“Sulle morbide colline del Monferrato astigiano, l’azienda vinicola a conduzione familiare Cantina Nicola racchiude un ristorante dalle atmosfere moderne e curate, legni caldi e profumati, caminetto scoppiettante e ampie tavole di sobria eleganza.
Riccardo Nicola in sala e Alessia Rolla in cucina hanno recentemente introdotto molte novità, imprimendo una svolta nella originalità delle preparazioni, di ispirazione non solo monferrina, nel servizio e negli arredi. Scopriamo la metamorfosi della cucina di Alessia Rolla insieme alla nostra Maria Luisa Basile che è andata a incontrarla.”
Videointervista: https://www.facebook.com/GuideEspresso/videos/334053938488942/
Ringraziamo Le Guide L’Espresso e la giornalista Maria Luisa Basile per essere venuti a trovarci e vi aspettiamo per farvi gustare i piatti evocati nel video.
